EXTRAPEC

Extraction enzymatique de détergents à base de pectine

Projet lauréat de l'appel à projet 2025.

Objectif

Le projet EXTRAPEC vise à remplacer les polyacrylates pétrosourcés utilisés comme additifs antitartres dans les détergents par des alternatives biosourcées et biodégradables issues de la pectine de pulpe de betterave sucrière.

Approche

EXTRAPEC s’appuie sur la similarité structurale entre polyacrylates et pectines, riches en groupements carboxyliques anioniques, et propose de lever les verrous liés aux pectines de betterave via :

  • Le couplage de l’extrusion réactive et de traitements enzymatiques
  • La production de cocktails enzymatiques ciblés
  • L’extraction, la fractionation et la caractérisation d’oligomères de pectine aux propriétés fonctionnelles ajustées

Les fractions les plus prometteuses seront testées en conditions industrielles réelles.

Impact

EXTRAPEC ambitionne de développer une voie de valorisation circulaire de la pulpe de betterave, contribuant à la réduction de l’usage de ressources fossiles, au zéro déchet et à la mise sur le marché de nouveaux additifs durables pour un secteur des détergents en forte croissance.

Durée du projet : 
2026 - 2030

Responsable scientifique : 
Catherine RAYON (UPJV)

Établissements partenaires

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